Los precios volátiles y los cambios de política transforman el mercado de granos
GLOBAL – El mercado internacional de granos ha experimentado fluctuaciones volátiles de precios y notables ajustes de políticas durante la primera semana de enero de 2026, impulsados por las expectativas de cosechas récord en las principales regiones productoras, cambios en las políticas comerciales y mejoras graduales en las cadenas de suministro globales. Estos acontecimientos están transformando el mercado mundial de granos, convirtiéndolo en un punto focal para los sectores agrícola y comercial global. A medida que aumenta la producción de granos, la necesidad de un almacenamiento de alta calidad y una logística eficiente para estabilizar el mercado de granos se ha vuelto cada vez más evidente, lo que resalta aún más la importancia de monitorear los cambios en el mercado de granos.
Los precios de los futuros de granos en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT), un indicador clave del mercado mundial de granos, han experimentado fluctuaciones desde principios de año, lo que refleja la volatilidad inherente del mercado. El 2 de enero, los futuros de maíz, trigo y soja cerraron a la baja: el contrato de maíz de marzo, el más activo, cayó un 0,62%, hasta los 4,38 dólares por bushel, y el de soja de marzo, un 0,17%, hasta los 10,46 dólares por bushel.
Tras un breve repunte el 5 de enero, cuando los futuros del maíz subieron un 1,6% y los de la soja un 1,55%, impulsados por las compras chinas de soja estadounidense, los precios reanudaron su tendencia a la baja el 6 de enero, continuando la inestabilidad del mercado de granos. Los analistas atribuyen la volatilidad del mercado de granos a una combinación de ventas de fondos a principios de año, expectativas de una abundante oferta mundial y ajustes de posiciones previos al informe clave de oferta y demanda del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) del 12 de enero, un informe que se espera que guíe la tendencia a corto plazo del mercado de granos.
Las expectativas de abundante oferta de las principales regiones productoras de granos están ejerciendo una importante presión a la baja sobre el mercado mundial de granos. Brasil se encamina a una cosecha récord de soja que supera los 180 millones de toneladas, con inicio previsto de la cosecha en las próximas dos o tres semanas, lo que ya ha afectado la confianza en el mercado de granos. Sin embargo, esta cosecha récord ha generado importantes desafíos logísticos, ya que la concentración de la cosecha y la demanda de exportación han generado una enorme competencia por los vehículos de transporte en los corredores de exportación brasileños, lo que ha incrementado los costos de flete y ha añadido nuevas incertidumbres al mercado de granos. Mientras tanto, se proyecta que los exportadores mundiales de trigo aumenten la producción en 1.100 millones de bushels en la temporada 2025/26, y se espera que Estados Unidos y Argentina también alcancen rendimientos récord de maíz, lo que lastrará aún más el mercado de granos. Rusia, el principal exportador mundial de trigo, continúa dominando el mercado internacional de granos con precios competitivos. Las estimaciones de consultoras sugieren que sus exportaciones de trigo en diciembre estuvieron cerca de máximos históricos, lo que fortalece su influencia en el mercado mundial de granos.
Ajustes clave en la política comercial se han convertido en factores clave que configuran la trayectoria del mercado de granos. El gobierno ruso anunció un cupo de exportación de granos de 20 millones de toneladas para 2026, aplicable a las exportaciones de trigo, cebada y maíz fuera de la Unión Económica Euroasiática (UEE) del 15 de febrero al 30 de junio. Esta política busca equilibrar la oferta del mercado interno y las exportaciones internacionales, y se espera que tenga un impacto directo y de gran alcance en el mercado mundial de granos. En el Sudeste Asiático, Indonesia confirmó oficialmente que suspenderá todas las importaciones de arroz en 2026, incluyendo tanto el arroz de consumo como el de uso industrial, tras un aumento interanual del 13,54% en la producción nacional de arroz, hasta alcanzar los 34,77 millones de toneladas en 2025, logrando así la autosuficiencia. Esta decisión transformará el mercado regional de granos, ya que Indonesia era anteriormente un importante importador de arroz, y su retirada del mercado importador alterará la dinámica de la oferta y la demanda en el mercado asiático de granos.
Además, se espera que la reciente decisión del Departamento de Comercio de Estados Unidos de reducir significativamente las tasas de derechos antidumping sobre los productos de pasta italianos afecte la dinámica del comercio mundial de trigo, afectando así indirectamente al segmento de trigo del mercado de granos.
Las mejoras en las cadenas de suministro globales están proporcionando un alivio muy necesario al comercio de granos y fomentando la estabilidad en el mercado de granos. El gigante naviero francés CMA CGM anunció que reanudará su ruta Indamex a través del Mar Rojo a través del Canal de Suez a partir del 15 de enero, reduciendo el tiempo de viaje en 14 días y disminuyendo los costos de transporte, un avance positivo para la operación eficiente del mercado global de granos. Las principales navieras, como Maersk y Hapag-Lloyd, también se están preparando para regresar al Mar Rojo, lo que se espera que alivie los cuellos de botella logísticos para los envíos de granos entre Asia, Oriente Medio y la costa este de EE. UU., mejorando aún más la fluidez del mercado de granos. La reanudación se produce cuando los recargos por riesgo de guerra para la ruta del Mar Rojo han caído a su nivel más bajo en casi dos años, lo que reduce los costos operativos para las empresas involucradas en el mercado de granos y mejora la rentabilidad del comercio de granos.
De cara al futuro, la atención del mercado se centrará en el informe de oferta y demanda del USDA del 12 de enero, que incluirá datos cruciales sobre el rendimiento de los cultivos de verano en EE. UU., los inventarios de diciembre y las cifras de siembra de trigo de principios de invierno; todos ellos factores clave que determinarán la tendencia a corto plazo del mercado de granos. También se seguirá de cerca el estado del tiempo en Sudamérica, y se espera que Argentina reciba lluvias regulares a partir del 8 de enero, lo que podría aliviar la preocupación por la sequía y posiblemente revisar las previsiones de producción, lo que afectaría al mercado de granos. Mientras tanto, el aumento de la demanda de importación de granos de Irán —que se proyecta que importe 9,5 millones de toneladas de maíz, 3 millones de toneladas de harina de soja y 3 millones de toneladas de trigo en la temporada 2025/26 en medio de la depreciación de la moneda y la inflación— podría brindar cierto impulso al alza al mercado mundial de granos.